发物是中医学的一个说法，是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是宿病旧疾）或加重已发疾病的食物。大抵就是促进疾病恶化之意。
此外，一些容易和药物发生相互作用从而影响疾病药效的食物，也是属于生病期间忌口的发物。
光说定义，有些人还是摸不着头脑，我们不妨根据发物性能进一步细化，让大家更好地区分出发物。
01、发热之物
发热之物多为辛辣刺激性食物，其性质属滋补燥热，生活中常见的有：
辣椒、狗肉、羊肉、韭菜、胡椒、姜...
此类食物不适用于热证患者、高血压、便秘、痔疮、急性肝炎、疥疮不宜食用。在服用清热凉血，泻火解毒药物，比如牛黄解毒片，双黄连口服液时应忌食，以免降低药效。
02、发冷之物
就是常说的寒凉生冷食物，常见的有：
凉茶、西瓜、梨、柿子、苦瓜、白萝卜...
此类食物不适用于脾胃虚寒，气血不足，生理期。在服用一些温补药物，如归脾丸、补中益气丸时应忌食。
03、发滞发湿之物
多为酒类、油腻、高淀粉食物，此类食物食物不易消化和吸收，与药物混服，能妨碍药物的吸收，从而影响疾病愈合。患有胃溃疡、腹泻、黄疸者不宜食用。常见的有：
糯米、米酒、芋头、红薯、各类豆制品及肉制品（猪头肉，鲤鱼，公鸡肉）等等...
在服用一些健脾养胃药如香砂养胃丸时应忌食。
04、发风之物
多指膻腥类食物，此类食物大多含有异性蛋白或激素，能够诱发人体的过敏反应，常见的有:
鱼、蟹、虾类水产品及鸡蛋、香菜、鹅等
患有过敏性哮喘、荨麻疹、高敏体质、肠炎、过敏性紫癜、皮炎者不宜食用。
总之，发物的范围很广泛，几乎涉及大家日常饮食的方方面面。与其对发物警惕，不如好好认识发物，正确吃发物。
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